Informazioni Utili

Perchè trascorrere una Vacanza alle ns. Fattorie???
Sono innumerevoli i motivi che fanno del Podere al Mare del Casale Aia il luogo ideale dove trascorrere una Vacanza indimenticabile, come innumerevoli sono ogni anno i Clienti Internazionali che con estremo piacere ospitiamo e che, con la loro presenza, ci danno conferma di quanto Vi andiamo a descrivere.

Il Luogo, il Mare, Relax, Natura.
La Fattorie si trovano entrambe in posizione tranquilla, circondate da un ampio parco e vigneti ed oliveti tipici di questa zona. La particolare vicinanza al mare pemette agli Ospiti di trascorrere intere giornate sulle spiagge sabbiose della Riviera degli Etruschi. Particolarità della zona: un'ampia fascia di pineta adiacente alle spiagge, ideale per pic-nic, lunghe passeggiate o jogging. Le spiagge, prevalentemente sabbiose, sono punteggiate da numeorsi stabilimenti balneari dove si possono affittare anche giornalmente, ombrelloni e sdraio, alternati ad ampi tratti a spiaggia libera. Da ricordare un particolare tratto di spiaggia con accesso libero agli animali ed un altro per gli amanti del nudismo. Molto famose, e solo a 10 Minuti dai Poderi, le "Spiagge Bianche di Vada": un tratto di mare noto per la particolare sabbia bianca e l'acqua cristallina, paragonate a quelle caraibiche ed oggi set ambito per servizi fotografici e films. Al ritorno dalle attività giornaliere preferite, i Casali accolgono i graditi Ospiti negli ampi parchi con piscina e lettini prendisole: siamo certi che tutti potranno trovare un angolo di pace per prendere il sole o leggere in totale relax, magari sorseggiando il buon vino rosso della casa.

I Dintorni
Oltre alle più note città d'arte toscane, i Casali sono circondati da innumerevoli piccoli centri dove è possibile ritrovare il "Quieto Vivere", le tradizioni e la cultura che solo la Toscana può offrire. Vi vogliamo dare qui alcuni piccoli suggerimenti.
Montescudaio, a pochissimi Km dai Casali: dalla bellissima Piazza della Chiesa offre un panorama indimenticabile delle colline fino al mare, degno di una foto ricordo.......Non dimenticate inoltre di acquistare il buonissimo pane cotto a legna che si conserva per molti giorni.
Casale Marittimo , a soli 10 minuti di auto: borgo antico perfettamente restaurato su di una collina che guarda il mare.
Castiglioncello, a soli 9 Km: offre, oltre alle spiagge attrezzate, una bellissima passeggiata lungomare, particolarmente suggestiva anche nei mesi di bassa stagione.
Bolgheri, a pochi minuti di distanza: patria del poeta G.Carducci e dei vini D.O.C. più conosciuti al mondo come il Sassicaia. Da ammirare il viale di cipressi più bello d'Europa, fotografatissimo dai turisti ed un borgo antico dove fermarsi per sorseggiare un buon vino rosso magari accompagnato da crostini toscani o bruschetta.
Cecina Mare , a soli 5 minuti: stabilimenti balneari, alternati a ampie spiagge libere ed una vasta scelta di ristoranti con specialità di pesce e pizzerie. Bellissima pineta lungomare per passeggiate e jogging.
Castello di Querceto : antico borgo medievale....da non perdere per scattare foto ricordo.
Populonia : per chi ama l'archeologia.....un itinerario speciale per visitare le tombe etrusche, poi al ritorno un giro nei vicoli del castello a picco sul mare.
Venturina : Centro Termale e Laghetto Termale per trasccorrere una giornata in totale relax....si raggiungono in circa 15 minuti di auto.

Speciale Bambini
I Casali sono entrambe il luogo preferito dai bambini. Infatti l'ampio parco con piscina è perfetto per i loro giochi ed i genitori potranno stare tranquilli in quanto lontani da qualsiasi tipo di pericolo. Anche la spiaggia di sabbia, a soli 5 minuti di auto, è la preferita dalle famiglie. Da sottolinare che la profondità degradante del mare è ideale per il bagno dei più piccoli ed inesperti. Nelle immediate vicinanze delle fattorie ci sono inoltre 2 parchi divertimento per bambini, uno acquatico e l'altro a tema.

La Cucina
La nostra zona è particolarmente conosciuta anche per la bontà della cucina locale. Infatti, grazie agli ottimi prodotti locali come l'olio ed il vino, i piatti tipici sono veramente da provare. Oltre all'ampia varietà di pesce, cucinato nei più svariati modi, non sono da meno tutti i piatti a base di carne, o la pasta accompagnata dai più svariati sughi. Vi diamo di seguito la Ricetta del Cacciucco alla Livornese , uno dei piatti più conosciuti della Costa Etrusca.....saremo comunque molto lieti di farVi conoscere i migliori ristoranti, osterie e pizzerie della zona.

Ingredienti per 6 Persone
500 g di seppie nostrali
500 g di polpi di scoglio
800 g di palombo fresco
500 g di pesce da zuppa
500 g di frutti di mare misti (datteri, vongole)
500 g di gamberoni, gamberi, cicale
Vino bianco
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
Olio, aglio, salvia, peperoncino
12 fette di pane posato e arrostito, pepato e agliato

Mettere al fuoco una casseruola con fondo di olio d'oliva, aglio, salvia e peperoncino e soffriggere. Mettere polpi e seppie tagliati a pezzettoni, bagnare con vino bianco e aggiungere il concentrato di pomodoro, cuocere per 20 minuti rimestando. Mano a mano aggiungere i pezzi da zuppa e il palombo tagliati. Le teste dei pesci andrebbero cotte in brodo con gli odori e passate; il ricavato abbastanza denso, versato nella casseruola, accrescerebbe sostanza e sapore al cacciucco. Seguire la cottura a fuoco lento ma energico.Quando il polpo e le seppie sono diventati teneri aggiungere i crostacei e i frutti di mare con i loro gusci, andare avanti per altri 6-7 minuti affinchè datteri e vongole si aprano. Il pane agliato e abbrustolito va posato sul fondo delle terrine. Con un grosso ramaiolo attingere pesce e sugo dalla casseruola in parti eque.

Le Citta d'Arte Toscane
Firenze Km 120 c Pisa Km 55
Siena Km 88
Lucca Km 80
Volterra Km 37
S.Gimignano Km 64
Massa Marittima Km 69
Arezzo Km 184
Grosseto (Maremma) Km 100
Viareggio (Versilia) Km 77
Piombino ( traghetti per l'Isola d'Elba) Km 48
Livorno (traghetti per Sardegna/Corsica) Km 37

Lo Sport
Gli appassionati di sport saranno entusiasti delle molteplici attività che si possono svolgere nelle immediate vicinanze. Infatti chi ama la bicicletta troverà percorsi straordinari, nella natura e nel paesaggio tipico della zona, attraverso chilometri in pianura o attraverso le dolci colline caratteristiche della zona e che arrivano a raggiungere i tanti borghi storici della Riviera degli Etruschi.
Gli amanti del jogging potranno sbizzarrirsi sui percorsi segnati della pineta di Cecina Mare; i tennisti troveranno invece centri sportivi a soli 3 Km; chi ama passeggiare potrà infine partire dalle Fattorie ed arrivare fino ai vicini boghi attraversando la campagna e le colline coltivate a vigneti ed oliveti.
Non dimentichiamo tutti gli sports estivi, dal nuoto alla vela, fino alla subaquea che durante l'estate sono le attività preferite sulla nostra costa.
In Toscana ci sono inoltre diversi campi da golf. Il più vicino è quello di Tirrenia, a soli 30 minuti di auto.

Lo Shopping
La Toscana è molto conosciuta nel mondo per lo shopping. Oltre alla varità infinita di negozi che si possono trovare nelle pricipali città toscane, fra le quali Firenze fa la parte da leone (a circa 1 ora di auto dal Podere), bisogna anche ricordare la Versilia con Viareggio e Forte dei Marmi ( circa 1 ora di auto dal Podere con una comodissima autostrada) dove le principali griffe italiane hanno aperto boutiques di tutti i generi.
I Mercatini della zona:
Cecina : ogni martedi mattina, con tutti generi, alimentati, abbigliamento, scarpe, arredamento, biancheria (uno dei più grandi della Toscana).
Vada e Livorno : ogni venerdi mattina, con tutti generi, alimentari, abbigliamento, scarpe, arredamento, biancheria.
S.Vincenzo e Volterra : ogni sabato mattina, con tutti generi, alimentati, abbigliamento, scarpe, arredamento, biancheria.
Cecina Mare : ogni domenica mattina (nel periodo estivo).

WELLNESS & BEAUTY - Novità
Gli Ospiti delle Fattorie potranno accedere alla nuovissima Beauty-Farm che dista solo pochi minuti di auto. Sarà quindi possibile per tutti i nostri graditi Clienti, trascorrere piacevoli giornate facendo il bagno nella piscina riscaldata del centro, oppure farsi coccolare dalle mani esperte delle massaggiatrici, fare un bagno rilassante nella piscina-idromassaggio, o ancora scegliere uno dei numerosi trattamenti estetici che Vi proporranno...........chiedeteci maggiori informazioni all'atto della prenotazione su costi e programmi estetici che potranno essere abbinati alla vostra Vacanza.

 

 

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